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红烧羊肉：红烧羊肉是中华传统美食，历史悠久，尤以回族风味的特色。主料是羊肉，辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温，适合冬季食用。特色：红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜，肉烂软香，汤鲜味醇，风味独特，深受欢迎。历史：红烧羊肉是历史悠久的回族风味菜，宋元
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羊肉米线：羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
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