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羊肉搭配5种配料吃真的不上火！
重庆的气温能叫降温吗？这应该叫速冻!更可恶的是养了一个夏天的脂肪，在这个节骨眼也丝毫没有要为我燃烧的意思。算了！还是得靠吃羊肉汤锅来取暖！
不过小编要提醒小伙伴们了，虽然汤锅暖身暖胃，但羊肉温热而助阳，容易让人上火！
所以吃羊肉时一定要搭配下面的几样配料，这个冬天才可以愉快的吃羊肉汤锅哦！
01
冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
02
孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩盖羊肉有的膻气。
03
生姜，除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。
04
白萝卜，味甘性凉，有清凉、解毒、祛火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。
05
黑豆，羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。
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