羊肉米线店加盟
您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 技术资讯

重庆羊肉汤锅加盟告诉你如何更好的做好羊汤呢?

2022-02-15

  羊肉汤是一种肥是肥,但是并不是说那种肥又腻的,羊肉是肥但是并不腻,但是我有一些身边的人,是不喜欢吃羊肉的,因为说会有一种味道,我可能比较喜欢吃,所以就觉得那种味道很香的,有时候和朋友一块吃饭,就会选择再羊肉汤的地方吃饭,当然是和一些吃羊肉的朋友一起,一些朋友不吃我都不会选择吃羊肉的,而且冬天吃羊肉是很暖和的

  重庆羊肉汤锅加盟告诉你如何更好的做好羊汤呢?

  1.先将羊肉切成小块,然后用清水浸泡9小时,每3小时换水一次,如时间充裕,2小时换水一次。

  2.草果拍碎,去掉草果中的籽,将所有的辛香料分别洗净,分别放置好。

  3.浸泡好的羊肉,放入锅中,进行焯水,直到羊肉中的血沫全部煮出来即可。

  4.锅底放入羊油,将姜片、花椒、草果放入锅中炒香,然后再放入羊肉,锅中水分炒干后,淋上适量的花雕酒去腥,加适量的水,再将当归、丁香、陈皮放入到汤中,大火煮开,然后改小火煮40分钟,再放入小茴香煮1小时。

  5.煮的时间到后,如果羊肉肉质松软,汤汁鲜味浓厚,加点食盐即可食用,如果没有达到,就还需要在煮30-60分钟。

重庆羊肉汤锅加盟

标签

Z近浏览:

联系我们

未标题-17.png131-4033-6198

座机号码:4006816878

邮箱地址:1066098876@qq.com

地址:重庆市綦江区文龙街道凯旋名城4栋17-6

重庆羊肉汤锅加盟     
    扫码咨询     


Copyright © 重庆綦岭羊说餐饮文化有限公司 专业从事于 重庆羊肉汤锅加盟,羊肉米线店加盟,重庆羊肉米粉加盟 , 欢迎来电咨询!
Powered by 祥云平台   技术支持:祥云平台 服务支持:重庆卓光 备案号:渝ICP备19008593号-1
声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权第一时间联系管理员删除,谢谢!

备案图标.png 渝公网安备 50022202000383号