羊肉米线店加盟
您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 行业资讯

好羊肉怎么选?这种羊肉吃起来才香!

2022-01-05

  好羊肉怎么选?这种羊肉吃起来才香!

  随着北风南下,冬意越来越浓,随着天气转寒,人体越发需要补充热量,除了注意保暖外,怎么才能补充热量呢?那当然是吃美食啦!

  在冬季幸福的事是什么?那莫过于吃羊肉!滋补驱寒,还暖心暖胃。任谁都没法抵挡这份美味诱惑!但羊肉好的吃法,你知道吗?这种吃法当然是清水煮羊肉,再配上盐等调味料,这样能大程度保持羊肉原有的风味,还特别营养!羊肉膻味特别重?这是你食材没选对!

  如何挑选羊肉

  市场上有很多的羊肉都是“合成肉”或者用“鸭肉”来冒充,为了增加羊肉的重量也会“注水”,劣质的羊肉吃多了会影响身体健康,那么今天我就来教大家如何避免买到劣质的羊肉。

  颜色:质量好的羊肉,它的颜色都是呈现鲜红色或者粉红色的。而且肥瘦相间,肥肉部分的白色也很有光泽。如果羊肉呈现暗红色或者偏白色,说明这块羊肉不是很新鲜,可能是在冰箱冷冻过的。其次,羊肉的肌肉纤维越紧密,带有的骨头越小,说明这块羊肉越细嫩。

  气味:新鲜的羊肉,它的膻味是比较清淡的,需要凑近才能闻得到。而储存很久的羊肉,它的膻味会随着时间而越来越强烈,同时还会伴随着一些刺鼻的异味。

  手感:用手去轻轻压迫羊肉,会觉得有弹性,而且不粘手,这样的羊肉就是新鲜的。如果一压就有水分往出冒,并且感觉有些黏黏的,这样的羊肉可能注水了,不建议购买。

重庆羊肉汤锅加盟

标签

Z近浏览:

联系我们

未标题-17.png131-4033-6198

座机号码:4006816878

邮箱地址:1066098876@qq.com

地址:重庆市綦江区文龙街道凯旋名城4栋17-6

重庆羊肉汤锅加盟     
    扫码咨询     


Copyright © 重庆綦岭羊说餐饮文化有限公司 专业从事于 重庆羊肉汤锅加盟,羊肉米线店加盟,重庆羊肉米粉加盟 , 欢迎来电咨询!
Powered by 祥云平台   技术支持:祥云平台 服务支持:重庆卓光 备案号:渝ICP备19008593号-1
声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权第一时间联系管理员删除,谢谢!

备案图标.png 渝公网安备 50022202000383号