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在北方备受宠爱的羊肉汤,南方却很少人吃,原因大家知道吗?
一个原因,生活习惯。在北方,由于冬天都比较冷,而一份热腾腾的羊肉吃下去,瞬间就可以让自己的身体暖和起来,所以就流传下来了冬天吃羊肉,吃着吃着就人们就会觉得这种食物特别的美味,可是南方冬天的气温就会比北方好很多,所以就不会存在这一种喝羊肉汤的现象。
二个原因,历史原因,因为在北方它的土地基本上都是比较平坦宽阔的,特别适合放牧。所以羊也是在生活中经常能够看见的,既然羊比较多,那么由它做出来的羊肉汤也就会非常多了,而且它的价格也不会贵,所以就会有很多人吃,可是在南方养羊的人毕竟是少数,那么羊肉就贵起来了,羊肉汤相对来说也就会贵起来,所以很少人吃。
三个原因,口味。羊肉的膻味总是特别的怪,在北方因为人们经常吃,所以对于这种怪怪的味道还是可以接受的,甚至有的人都吃不出来这种味道,可是在南方,因为平常很少吃,突然间吃这种食物,就会对这一种味道特别的敏感,还没有吃到自己的嘴巴里面,就被它的味道给吓得放下了筷子来。
四个原因,气候。因为北方冷喝羊肉汤可以抵御一些寒冷,可是南方的气温就会相对比较高,就不需要有这样子的需要。
大家喜欢喝羊汤吗?
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