羊肉米线店加盟
您当前的位置 : 首 页 > 资讯动态 > 行业资讯

羊肉汤锅,不腥不膻做法,吃完全身都暖和!

2021-08-31

  1、羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。

  2、 今天贵州羊肉汤锅加盟就来分享一下“羊肉汤锅”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

  3、下面开始介绍所需要的食材:

  羊排肉、红萝卜、胡萝卜、生姜、料酒、大葱、生姜、火锅底料、郫县豆瓣酱、剁椒酱、香叶、八角、桂皮、花椒、青大蒜、白胡椒粉

  4、先把羊排肉斩成小块,放入冷水锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥,锅开后,撇去浮沫,捞出冲洗干净。洗干净的羊肉放入砂锅中,再放入姜片和大葱,放入漫过食材的凉水,盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖35分钟

  5、锅中倒入菜籽油,放入生姜大葱煸香,再放入八角、桂皮、香叶、花椒煸香。再放入牛油火锅底料、两勺郫县豆瓣酱、两勺自制剁椒酱,炒出红油,多炒会,把辣椒里面水分煸干

  6、羊排汤炖了20分钟了,打开锅盖,放入生抽,再放入炒好的调料,然后盖上锅盖,继续炖。洗干净的红萝卜和胡萝卜切滚到块,再放入热水锅中,盖上锅盖,大火烧开,再煮五分钟

  7、时间到时,捞出垫在盆底。羊排汤烧得时间到时,撒上白胡椒粉,就可以装盆了,再撒上青大蒜点缀就可以开吃了

  

贵州羊肉汤锅加盟


标签

最近浏览:

联系我们

未标题-17.png131-4033-6198

座机号码:4006816878

邮箱地址:1066098876@qq.com

地址:重庆市綦江区文龙街道凯旋名城4栋17-6

重庆羊肉汤锅加盟     
    扫码咨询     


Copyright © 重庆綦岭羊说餐饮文化有限公司 专业从事于 重庆羊肉汤锅加盟,羊肉米线店加盟,重庆羊肉米粉加盟 , 欢迎来电咨询!
Powered by 祥云平台   技术支持:祥云平台 服务支持:重庆卓光 备案号:渝ICP备19008593号-1
声明:本站部分内容图片来源于互联网,如有侵权第一时间联系管理员删除,谢谢!

备案图标.png 渝公网安备 50022202000383号