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重庆羊肉汤锅加盟告诉你怎么煮羊肉汤更美味!

2020-12-02

  羊肉汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别是在寒冷的冬季喝一碗羊肉汤也是不错的选择,如果能够在家自己做一碗热乎乎的羊肉汤,那么一定不会错,但是怎样煮羊肉汤才会好喝呢,重庆羊肉汤就将羊肉汤做到优质,接下来就为您介绍详细的烹饪流程。

  怎样煮羊肉汤

  怎样煮羊肉汤味道才好呢,我们都知道羊汤做不好会有股膻味,因此首先就是要去除膻味。马店羊肉汤总部介绍先将要煮汤的羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水,然后再将羊肉切成小块放在凉水中飞水,撇去浮沫。放入料酒,接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂,这些辅料都可以起到去除羊肉膻味的作用。

  那么到底怎样煮羊肉汤呢,马店羊肉汤介绍要想把羊肉汤做的好吃,在做好以上几个步骤之后,不用换水,把水中浮沫撇干净,然后盖好锅盖,中间不必再掀盖,大火烧开后,转小火慢炖1-1.5小时。待羊肉软烂,将锅中的桔皮山楂等调味料捞出,接着撒入适量的食盐,再用中火炖20分钟左右,关火后就可以喝上好的羊汤了。需要注意的是为了提高/增加羊汤的鲜美,选上几个质好的核桃,放入锅中与羊肉同煮,也可去膻味。

  对于怎样煮羊肉汤您可以按照重庆羊肉汤锅加盟的介绍的流程烹饪一下,一定可以喝到味道鲜美的羊汤。需要提醒大家的是在炖制时一定要加足够的水,中间不必再加水,只有这样才能使羊肉浓醇厚汤鲜味美。只需准备一碗白米饭就可以开吃了,不会让家人失望的。

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