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重庆羊肉汤锅加盟:谁说夏天吃羊肉上火?

2020-08-20

    俗话说的好:“大暑小暑,上蒸下煮”,现在正值气温高的三伏天,酷热难耐是这个季节的特点,在养生方面来说,相信大家都知道要解暑降温,清热下火,预防中暑,那么,是否有的人会告诉你,千万不能吃羊肉,否则会上火,真的是这样吗?

    其实,这种说法是不对的,是有误区的!你知道为什么吗?

    夏日吃羊肉好处多

    大家都知道夏天是人体消耗大的时候,特别是三伏天,自然界的阳气盛,人体的生长、发展也同时到达顶,阳气消耗非常大,因此要着重护阳,所以其实夏天也要进补。中医常说“补在三伏”,要以温食为主。而羊肉性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品,所以适量补充对人体是有好处的。

    羊肉,性:甘、温。归脾、肾经。

    现在正值三伏天,是全年气温、湿度高的季节,喝羊肉汤可以形成‘内外夹击’,使体内寒气驱逐体外,能起到温中散寒、温补气血的功效,从而达到冬病夏治的目的。现代人夏季常用空调,喜冷饮,极易造成寒气入侵、脾胃受寒,如果喝上一碗羊肉汤,那就可以达到驱寒排毒,暖胃生津,强身健体的功效。尤其对风湿性关节炎、四肢麻木、手脚发凉、畏风怕冷等都有很好的功效。而且还含钙、铁较多,对防治贫血,骨质疏松等有一定的益处。

    还有一点,大家都要知道了,羊肉虽好,但并非人人都适宜!

    如感冒咳嗽或皮肤病在发作及咯血的人,是不宜吃羊肉的。还有阴虚火旺的人,也还是少食为好。

    注意啦!吃羊肉一定要吃得健康,注意它的禁忌哦!

    1、羊肉忌与醋同食

    《本草纲目》称:"羊肉同醋食伤人心"。羊肉大热,醋性甘温,同食易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋。

    2、忌与茶同食

    羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

    3、不宜与南瓜同食

    羊肉与南瓜都是温热食物,如果一起食用,极易“上火”,而且还会导致黄疸和脚气病。

    4、不宜与西瓜同食

    西瓜属于寒性水果,羊肉性温热,有温补的作用,如果和西瓜一起吃会降低羊肉的营养价值,而且两者性质相冲突,对脾胃不好,所以西瓜不能和羊肉一起吃。

    5、不宜与赤小豆同食

    羊肉有温补作用,红小豆有利尿清凉的作用,两者同服会抵消其功效。

    现在大家清楚夏天到底能不能吃羊肉了吧,其实无论何物都要注意适量为主,羊肉虽然好吃又营养丰富,但切记要适可而止,希望大家夏天养好自己的阳气,拥有健康的身体,天天好心情!


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